สิมา พากิน EP. 1 ก๋วยเตี๋ยวหม่าล่า

รูปภาพ
#หม่าล่ารสเด็ด #ก๋วยเตี๋ยวหม่าล่า #หม่าล่าบางใหญ่ หม่าล่า...หม่าล่า...หม่าล่า~า... เป็นร้านอีกประเภทหนึ่งที่เปิดกันทั่วบ้านทั่วเมือง ซึ่งปัจจุบันนี้ผุดขึ้นมาราวกับดอกเห็ดหลังฝนตก และเริ่มมีมากจนเกือบจะเหมือนร้านขายชา-กาแฟในประเทศไทยแล้วจ้า แต่!! จะมีสักกี่ร้านที่อร่อยเด็ด จนต้องบอกต่อ...นี่แหละประเด็น และในฐานะที่สิมาเป็นหนึ่งในพนักงานขับรถส่งอาหาร ชีวิตช่วงนี้ก็ได้เจอร้านรวงรวมทั้งของกินมากมายนะเออ เลยอยากจะแนะนำให้ทุกคนได้กินของอร่อยแบบที่เราเสาะสรรหามาบ้าง ซึ่งเมนูแรกที่อยากแนะนำก็คือ... #ก๋วยเตี๋ยวหม่าล่า ตามภาพเลยคัฟฟฟฟ ร้านนี้เขาเครื่องแน่นจริง ๆ ค่ะ ไม่หวงเครื่อง ความเผ็ดก็สั่งได้ จะเอา เผ็ดเด็กอนุบาล, เผ็ดประถม, เผ็ดมัธยม, หรือเผ็ดปริญาเอกก็สั่งเอานะจ๊ะ แล้วแต่เลย ในส่วนของวัตถุดิบก็ใส่มาหลากหลาย เนื้อเน้น ๆ กินกันให้จุกในราคาเบา ๆ ชามนี้กินที่ร้านก็ 50 บาทเท่านั้นเอง รสชาติน้ำซุปเข้มข้นถึงรสหม่าล่า (บอกแล้วว่าไม่หวงเครื่อง) กินกันแบบชนิดที่ว่าได้รสชาติถึงพริก ถึงขิง ถึงเนื้อกันจริง ๆ ไม่มีมโน เส้นนุ่ม ฟินเวอร์ เข้ากับ...

เพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันไวรัส



ในช่วงเวลาที่ไวรัสโคโรน่า หรือ โควิช-19 กำลังระบาด นอกจากจะสร้างความแตกตื่นให้ผู้คนแล้ว เรื่องนี้ยังสร้างความตื่นตัวด้านสุขภาพให้กับคนในสังคมด้วย ทำให้หลายคนหันมาใส่ใจในสุขภาพของตนเองและคนรอบข้างมากยิ่งขึ้น พยายามสรรหาวิธีป้องกันตนเองให้ห่างไกลและปลอดภัยจากโควิช-19 รวมทั้งโรคอื่น ๆ

ด้วยประการฉะนี้ บทความแรกของ สวย สมบูรณ์แบบ ไรท์จึงเริ่มต้นด้วยวิธีการเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกายของเราค่ะ ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับระบบภูมิคุ้มกันโรคกันก่อน ภูมิคุ้มกันโรคเป็นระบบที่มีอยู่แล้วในร่างกาย ซึ่งช่วยปกป้องเราให้พ้นจากโรคอันเนื่องมาจากแบคทีเรีย ไวรัสหรือเชื้อโรคอื่น ๆ เพียงแต่จะมีประสิทธิภาพการทำงานแตกต่างกัน โดยคนที่มีระบบภูมิคุ้มกันต่ำจะติดเชื่อได้ง่ายกว่าคนที่มีระบบภูมิคุ้มกันดี

ระบบภูมิคุ้มกันโรคในร่างกาย คือ เซลล์นับล้านล้านตัวที่อยู่ในร่างกาย ซึ่งเซลล์ทุกเซลล์สามารถผลิตกลูต้าไธโอนได้เอง และอาจรับเพิ่มผ่านการบริโภคอาหาร โดยสารมหัศจรรย์ตัวนี้เป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และจากการตรวจร่างกายของผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง เราจะตรวจพบสารกลูต้าไธโอนในปริมาณสูง ตรงกันข้ามผู้ป่วยหรือผู้ที่สุขภาพไม่แข็งแรง จะพบว่ามีปริมาณสารกลูต้าไธโอนในร่างกายต่ำมาก

ตอนนี้เรารู้แล้วว่า กลูต้าไธโอนเป็นสารสำคัญทำให้เรามีสุขภาพแข็งแรง หรือพูดง่ายๆ ก็คือ มีระบบภูมิคุ้มกันที่ดี อย่างไรก็ตาม เมื่อเรามีอายุเพิ่มมากขึ้น หรืออยู่ในภาวะที่ร่างกายเจ็บป่วย การผลิตกลูต้าไธโอนในร่างกายก็ลดน้อยลงด้วย เราจึงต้องรับกลูต้าไธโอนผ่านการกินอาหารตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม ถ้าให้ง่ายหน่อยก็สามารถรับผ่านผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ โดยกลูต้าไธโอนนั้นมีคุณสมบัติเป็น Immune Enhancer เพิ่มความสามารถในการกำจัดสิ่งแปลกปลอม เชื้อไวรัสและแบคทีเรีย ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายเพิ่มขึ้น รวมทั้งกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์หลายชนิด เพื่อให้ร่างกายต่อต้านสิ่งแปลกปลอม เชื้อไวรัสและแบคทีเรีย นี่คือวิธีแรกในการเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
วิธีที่สองก็ยังคงอยู่ในขั้นตอนของการกิน แต่เปลี่ยนจากการรับกลูต้าไธโอนเป็นการรับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายในการป้องกันโรคและเสริมภูมิต้านทาน วิธีต่อมาคือการกิน Wellmune WGP® เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดนวัตกรรมใหม่ที่ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย ซึ่งมีผลวิจัยตีพิมพ์ผ่านวาสรสารการแพทย์สากลที่ได้รับการยอมรับมากมาย เกี่ยวกับการเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ป้องกันโรคที่เกี่ยวกับทางเดินหายใจทุกชนิด เช่น โรคหวัด โรคภูมิแพ้ ไข้หวัดใหญ่ ช่วยลดการเจ็บป่วย จนถึงการต่อต้านเซลล์มะเร็ง

นอกจากการกินอาหารเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายแล้ว เรายังต้องดื่มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายด้วย ในบทความนี้ ไรท์จะแสดงสูตรคำนวณปริมาณน้ำที่ร่างกายของแต่ละบุคคลต้องการในแต่ละวัน ซึ่งสูตรนี้กำหนดโดยองค์การอนามัยโลก มีวิธีการคำนวณดังนี้ 


(น้ำหนักตัว) x 2.2. x 30/2
เช่น น้ำหนัก 50 ต้องดื่มน้ำ = (50x2.2x30)/2 = 1,650 ml. 

และสิ่งสำคัญลำดับต่อมาคือ ต้องหลีกเลี่ยงการกินอาหารบางประเภท ไม่ว่าจะเป็นของหวาน แอลกอฮอล์หรือสารเสพติดต่าง ๆ 

จากข้อมูลข้างต้นเป็นสิ่งยืนยันชัดเจนว่า การกินอาหารตามหลักโภชนาการสมบูรณ์แบบ ส่งผลต่อการมีสุขภาพที่ดีอย่างมาก นอกเหนือจากการกินก็คือการพักผ่อนให้เพียงพอ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการลดความเครียดค่ะ
รู้แบบนี้แล้วอย่าลืมดูแลสุขภาพกันมาก ๆ นะคะ เพราะไม่เพียงแต่ป้องกันเชื้อไวรัสโคโรน่า แต่ร่างกายที่มีภูมิคุ้มกันดียังช่วยป้องกันดชื้อโรค เชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างมหาศาลค่ะ



แหล่งสืบค้นเพิ่มเติม
- สสส 7 วิธีกระตุ้นภูมิคุ้มกันห่างไกลหวัด
- nfinite
- บทความโดย คณาจารย์คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล รองศาสตราจารย์ ดร.พิมลพรรณ พิทยานุกุล

ความคิดเห็น